Тартар з тунця та філе сьомги з соусом спайсі.  Зеленою цибулею та ікрою летючої риби, авокадо, подається на обсмаженому суші рисі

Філе яловичини з соусом з гірчиці, лимона та олії, з додаванням, в'ялених томатів, оливок, сиру пармезан,рукколи, подається з маринованими артишоками

Філе тунця, сьомги, з трояндою з авокадо, солодким манго, горіховим соусом та соусом Пондзу.

Збита ікра зі шнит цибулею та олією, подається з вершковим маслом та тостами.

Рожеві томати мариновані у спеціях із зеленої оливкової олії, подається з Бураттою та листям рукколи.

Мариноване філе яловичини у спеціях  тагараші  та соусі унагі, подається на маринованому дайконі з водоростями хияші та горіховим соусом .

Філе телятини мариноване в спеціях і пряних травах, приготоване при низькій температурі, подається з соусом з тунця, пармезану та анчоусів, подається з каперсами, листям руколи та сиром пармезан.

Листя салату Ромен, часникові сухарі, сир Пармезан, Грюйєр, Буше Де Шевре, томати Черрі та куряче філе

Обсмажена яловичина з грибами в соусі унаги, листя мікс салату з м'ятою, соус на основі кінзи та лайма, кешью та сезонні овочі.

Філе апельсина, грейпфрута, смажені креветки в соусі солодкий чилі, рулет з філе м/ с сьомги, крем-сиру , авокадо ,листя салату та Теріяки

Салат із смаженого філе тунця слабкої прожарки в кунжуті, з відвареною молодою картоплею, стручковою квасолею, помідорами чері та перепелиним яйцем, з листям салату та соусом вінегрет

Восьминіг , кальмари , креветки обсмажені з часником у спеціях,подається з авокадо , манго , томатами черрі, кінзи та мікс зелені.

Запечений перець, помідори, оливки, смажена солодка бриоша з олією, листя мікс салату, червона цибуля, заправлений оливкова олія, бальзамічний оцет, орегано сухий.

Суші рис, норі, манго, малосольна сьомга, крем-сир, червона ікра, соус Теріякі.

Суші рис, норі, м'ясо снігового краба, соусом спайсі, відварена креветка, ікра летючої риби, авокадо.

Норі, рис, соус спайсі, ікра летючої риби спеції, лимонний сік, шнит цибуля, тунець, сьомга, креветка, червона ікра з жовтком перепелиного яйця

Суші рис, норі, крем-сир, вугор, сьомга, манго, японські сухарі.

Рис для суші , норі , сир Філадельфія, авокадо ,креветка тигрова , сьомга, ікра литючої риби ,соус спайсі , темпура.

Рис , норі , сьомга , тунець, авокадо , крем сир , ікра тобіко , креветка.

Тар тар манго Чілі, рис , норі , сьомга , ікра червона , креветка , соус Світ Чилі , крем сир .

Рис для суші ,норі , крем -сир ,авокадо, угор ,креветки тигрові ,соус унагі.

Тунець маринований, рис , крем сир , креветки , форель ,тогараши , перець Халапеньйо, соус Якісоба

Рис , сьомга , огірок, мʼясо краба , креветка , соус тобіко , норі.

Рис , норі, рисова бумага ,кунжут , тар -тар манго Чилі , сьомга 

Рис для суші , норі , тунець , ікра летючої риби , авокадо , ромен .

Рис для суші , норі , креветка тигрова , ікра летючої риби , авокадо , ромен.

Рис для суші , норі , сьомга , ікра летючої риби , авокадо , ромен.

Рис для суші , норі , мʼясо краба , ікра летючої риби , авокадо , ромен .

Український крем-борщ із томленою яловичиною, квасолею та кнелі зі сметани, подається з булочками та мусом із копченого та маринованого сала.

Бульйон з каррі пастою на кокосовому молоці, подається з тофу, курячим стегном, смаженим японським омлетом, соєвими паростками, томатами, грибами, цибулею, морепродуктами

Курячий бульйон, з пастою , курячим філе та яйцем пашот

Суп із запеченого гарбуза та коренеплодів з додаванням курячого бульйону та кокосового молока, подається із запеченими креветками та лаймом.

Філе червоної риби повільного приготування в соусі Пондзу з манго, ананасом ,спаржею, овочами, та зеленою цибулею.

Філе білої риби, вимочене в молоці та запечене на відкритому вогні.  Подається з томатами чері, базиліком, крихтою з пармезану і бриоша у вершковому соусі з вином і трьома видами ікри.

Мариноване філе судака подається з гарніром із кукурудзяної каші, овечим сиром, медовим беконом та соусом із білих грибів.

Обсмажений на відкритому вогні восьминіг, подається із салатом із запеченого перцю, помідорів Черрі, оливок, молодої картоплі, соусу Песто та Моцарелли міні

Філе дорадо 
Подається з томатами чері, часником, каперсами, оливками, петрушкою та анчоусами з додаванням йогурту грецького.

Філе сибаса готується із вершковим маслом, часником , анчоусами , петрушкою .Подається з томленим шпинатом у вершках  та картопляним пюре ,прикрашається фісташкою.

Філе молодої телятини на відкритому вогні, подається із запеченим гратеном з баклажані помідорів та 2-х видів італійських сиром (моцарелла, пармезан), подається з соусом на вершковій основі з трюфельною пастою.

*Ціна за
Стейк із товстого краю яловичини, (м'ясо
Блек Ангус Америка , за замовчуванням прожарювання медіум. Подається з соусом барбекю та чимвчурі .

Свинина на кістці в паніровці з пармезану та сухарів панко, подається з соусом Маринара, молодою моцарелою, пармезаном та листям базиліка.

Мариноване у східних спеціях та пряних травах.
*Ціна вказана за 100 гр

Філе качки (за замовчуванням прожарювання медіум 56 градусів)

Молода відварена картопля з пармезаном, томлений шпинат з часником та вершками, рулет із курячого стегна з 2 видами сирів та шинки.

Яловича вирізка прожарювання медіум з тигровими креветками під вершковим соусом  подається з гарніром з картоплі  Блюменталь .

Вершкове різотто з пармезаном , пекоріно та сиром  горгонзола. Подається з трюфільною пастою та свіжим місцевим трюфілем.

Сирна паста з 3 видів сиру з чорним меленим перцем, вершками та вершковим маслом.

Морепродукти з соусом на основі біску та томатного соусу

Вершкове різотто з шафраном та рагу з кролика .

Паста фреска з качиним рагу .

З 10:00

Булочка бриош, котлета із індички, свіжі овочі, медово-гірчичний соус подається з картоплею власного приготування та дитячим кетчупом.

Нагетси з курячого філе в японських сухарях панко,та картопля власного приготування

Фарш з індичього мʼяса, карамельна цибуля,спеції, подається з рожевим картопляним пюре з додаванням бурякового фрешу

Торт з меренгою, крем сиром, солоною карамеллю та фундуком

Старовинний рецепт торту , з кремом на основі йогурту, вершків, та заварного крему .